研究人员强调，多吃果蔬对健康至关主要，但消费者正在有前提下，优先选择无机体例种植的、特别避免大量摄入被列为“十二种最净”的高残留农产物，避免体内快速农药负荷堆集，影响持久健康。

　　研究人员立异性地将美国农业部对农产物的大规模农药残留检测数据，取美国CDC国度健康取养分查询拜访中参取者的饮食问卷及尿液生物监测数据进行婚配。通过开辟“炊事农药评分”。

　　研究发觉，菠菜、羽衣甘蓝、葡萄、其尿液中无机磷、拟除虫菊酯等农药含量远高于次要食用牛油果、甜玉米、菠萝、洋葱等低残留农产物的人群。

　　一项最新同业评审研究演讲，食用农药残留高的果蔬产物，会显著添加尿液中农药生物标记物的残留含量。