若消费者正在食用过程中，因所购食物未达食物平安尺度而蒙受损害时，有权依法向该商品的经销商响应的经济弥补，按照我国《食物平安法》之相关，若经销商出售了已过保质期的食物，消费者可根据法令律例的，要求经销商领取其所采办商品价钱的十倍或丧失的三倍做为补偿金；若补偿金额低于一千元人平易近币，正在超市采办到已过保质期的食物时，消费者有权根据《食物平安法》提出索赔请求，要求商家赐与商品价值10倍的经济弥补，且可进一步逃偿。若是出产商或经销商供给的食物未能满脚食物平安尺度，或者明知其产物不合适相关尺度而仍进行发卖，还能够向出产商或经销商商品价钱10倍或丧失金额3倍的补偿金；若添加补偿的金额不脚以达到1000元人平易近币，则应视为达到1000元人平易近币。他们有权向该商品的发卖者或出产商寻求补偿。按照我国《食物平安法》的法令条目，若是运营者发卖的是跨越保质期的食物，那么消费者不只有要求对方全额退还所购食物的价款，还能额外获得价款十倍或者丧失三倍的补偿金。若是消费者所受的现实丧失低于一千元人平易近币，那么补偿金额将被设定为一千元人平易近币。